Pourquoi l'assiette en silicone de mon enfant a-t-elle un goût savonneux ?

Peut-être qu'ils ne sont pas aussi pointilleux que vous le pensez.

Nous y avons tous été. Vous avez préparé le petit-déjeuner préféré de votre enfant : une délicieuse assiette d'œufs, de bacon de dinde et de baies sur son assiette en silicone préférée. Un de ces repas infaillibles que votre enfant va engloutir. Cependant, cette fois, ils prennent une bouchée, font une grimace grinçante et jettent l’assiette entière par terre.

Une fois le choc du désordre passé, ne paniquez pas. Il y a de fortes chances que ce ne soit pas votre cuisine ou un changement soudain de préférences qui soit responsable de cette bataille alimentaire. Il se peut que ce soit l'assiette en silicone que vous utilisez qui modifie le goût des aliments.

Si vous souhaitez utiliser des vêtements de cuisine en silicone pour cuisiner et préparer la nourriture de votre enfant, il existe des preuves scientifiques qui soutiennent l'idée selon laquelle le silicone pourrait être à l'origine du désintérêt soudain de votre enfant, car le silicone peut modifier le goût des aliments.

Si vous essayez de manger un aliment que votre enfant a refusé, vous remarquerez peut-être qu'il a un goût de savon. Selon Food Network, les détergents à vaisselle et les savons puissants sont souvent absorbés par le silicone et peuvent affecter le goût de tout ce que vous stockez.

Après avoir vu un TikTok d’une maman affirmant que les assiettes en silicone pouvaient altérer le goût des aliments, une maman a mis cela à l’épreuve.

«J'ai essayé de délicieux œufs moelleux dans cette assiette», a déclaré The Stringy Mama en tenant l'assiette en silicone de son enfant.

«Ils étaient fautifs. Ils avaient le goût de les avoir cuits avec de la boue, comme si je les avais mélangés dans ma poubelle et les avais servis dans une assiette. Merci d'avoir attiré mon attention là-dessus. Dégoûtant. Pas étonnant que mon bébé jette de la nourriture par terre.

Il est également prouvé qu'avec le temps, les tapis et les poêles en silicone peuvent commencer à avoir une odeur, un aspect et un goût « désagréables » en raison de leur revêtement antiadhésif et résistant à la chaleur.

Selon Tasting Table, à mesure que les matériaux de cuisson chauffent, les molécules de silicone se dilatent et absorbent les huiles de tout ce qui est cuit avec elles. Une fois refroidies, l'huile absorbée - ainsi que ses odeurs et ses goûts - s'infiltre dans le matériau en silicone, ce qui lui donne un aspect huileux ou collant au fil du temps et crée la possibilité que de vieilles saveurs de moisi s'infiltrent dans tout ce que vous préparez ensuite.

Cela pourrait-il également arriver avec des assiettes en silicone, même si elles ne sont pas utilisées pour cuisiner ? Ce n'est pas clair, mais certains types de silicium de faible qualité peuvent avoir une odeur ou un goût de plastique, et cela pourrait se traduire par la nourriture de vos enfants.

Même si les assiettes en silicone passent un moment agréable avec maman et les parents – elles remplacent les assiettes en plastique, qui sont inquiétantes, sans compter qu'elles peuvent être durables, non toxiques et faciles à nettoyer – elles ne sont peut-être pas parfaites. Surtout ceux fabriqués à bas prix. La meilleure façon de tester vos assiettes pourrait être d’essayer de manger des plats chauds et de voir comment cela se passe. Suivez également toujours les instructions de nettoyage et d’entretien du fabricant.

Il n'y a aucune raison de courir et de jeter immédiatement vos vêtements de cuisine en silicone. Les spatules en silicone de haute qualité et les grattoirs en caoutchouc sont des outils incroyables à avoir dans la cuisine pour cuisiner. On dit que les ustensiles de cuisine en silicone de qualité alimentaire de haute qualité n’affectent pas la saveur des aliments.

Faites simplement attention aux produits en silicone qui sentent ou ont le goût du plastique lorsqu’ils sont neufs hors de l’emballage. Il y a de fortes chances que cuisiner avec des ustensiles qui sentent le plastique donne lieu à des aliments au goût similaire, ce qui entraîne la nourriture de votre enfant sur le sol.

Certaines des marques de vêtements de cuisine en silicone les plus populaires, comme OXO et Stasher, ont certaines recommandations de nettoyage pour essayer de garantir que leurs vêtements de cuisine ne finissent pas par donner aux aliments un goût de savon ou de plastique.

OXO recommande d'humidifier les produits en silicone avec de l'eau et de frotter une quantité généreuse de bicarbonate de soude sur le produit pour former une pâte. Ensuite, laissez sécher la pâte et rincez le produit à l'eau chaude quelques heures plus tard.

Stasher recommande de remplir l'intérieur de votre sac en silicone avec une solution composée de 1/4 tasse de vinaigre, d'une à deux cuillères à soupe de sel et 1/2 tasse d'eau chaude du robinet. Fermez le sac et secouez-le soigneusement. Laissez reposer pendant plus d'une heure, puis lavez le sac avec de l'eau et du savon.